Rezepte bis 300 kcal

Sammlung an Gerichten & Rezepten die nicht mehr als 300 kcal pro Portion haben.

213 kcal (1 Portion)

Radieschen - Salat

Zutaten für 1 Portion:
1 Bund Radieschen
2 Frühlingszwiebeln
1 Apfel
Dressing: Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Kräuter (Schnittlauch)

Zubereitung:
Radieschen und Frühlingszwiebeln waschen und in Scheiben schneiden. Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben und das Dressing zubereiten – alles abschmecken.
(Salat sofort essen – schmeckt aber auch nach dem er etwas durchgezogen ist)

279 kcal (1 Portion)

Wassermelonen Gurken Salat

Zutaten für 2 Portionen:
1 Salatgurke
1/6  Wassermelone
Dressing: Rapsöl, Zitronensaft, Honig, Pfeffer, Salz, (frischer) Dill
 

Zubereitung:
Gurke waschen und schälen. Melone und Gurke in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel füllen.
Dressing anrühren, abschmecken und in die Schüssel geben, dann alles vermischen.

Wenn er im Kühlschrank durchziehen kann – schmeckt der Salat besser.

282 kcal (1 Portion)

Quark Gemüse Auflauf


Zutaten für 2 Portionen
250 g Magerquark
2 Eier
1 Chilischote
1 Paprika
1 kleine Zucchini
1 Zwiebel
50 g fettarmer Käse
Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch) & Kräuter wie Schnittlauch


Zubereitung:
Gemüse waschen (Zwiebel schälen) und klein schneiden.
Quark, Eier, Gemüsestücken, Kräuter und Gewürze in eine Schüssel geben und richtig verrühren.
Die Masse in eine vorbereitet Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
Alles im Backofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen lassen.
 

Dies ist ein Restrezept – d.h. die Zutaten kann man austauschen
wie andere Gemüsesorten: Mais, Tomaten, Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Erbsen, Pilze, Lauch usw.
oder Fleisch hinzufügen wie z.B. Kochschinkenstreifen bzw. gekochte Kartoffeln (mit Kümmel)
bei Quark kann man auch Kräuterquark neben, oder etwas Leinöl hinzufügen - so wie man es selbst bevorzugt
 


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